|
Hartige Cheesecakes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
150 gr geroosterd brood
150 gr fijngehakte hazelnoten
5 lp gesmolten boter
500 gr ricotta of verse roomkaas
125 gr geraspte parmenzaansekaas
4 losgeklopte eieren
5-6 lp fijngesneden kruiden
(peterselie,bieslook,oregano)
zout,peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng in een keukenmachine het geroosterd brood de fijngehakte hazelnoten en de gesmolten boter.
Druk dit mengsel in de ingevette vormpjes.
Meng de ricotta,kaas,eieren,kruiden,zout en peper.
Verdeel het mengsel over de vormpjes en bak ze in 30-40 min lichtbruin en gaar.
In een voorverwarmde oven op ca 180c.
|
|
|